Česky
English
Kopr Kurland 10g
Žádné hodnocení. Kód: 616020 Produktové číslo: 8591088017490
Záruka je uvedena na obalu
Premiéra v ČR!
Odrůda keříkového kopru pochází z malebného Kuronska (dnes součást Lotyšska). Nejen Lotyšsko, ale celé Pobaltí při přípravě pokrmů používá kopr v mnohem větší míře, než je zvykem u nás. Kopru byly tradičně přičítány léčivé a omlazující účinky. Rostliny vytvářejí velké množství zelené hmoty, tvořené měkkými lodyhami a bohatě zpeřenými jemnými listy. Jsou nádherně větvené, nižšího růstu, odolné k vybíhání a nepříjemnému „dřevnatění“. Bez Kurlandu se již neobejde žádný z oblíbených čerstvých salátů, také zelí, brambory, dresinky, masa, ryby a celá řada dalších pokrmů. Vynikající chuť, intenzívní aroma, šťavnatá nať modrozelené až stříbřitě zelené barvy a typ růstu předurčují Kurland pro konzumaci v čerstvém stavu. Je však velmi vhodný i k zamrazení, sušení nebo lze nasekané listy konzervovat i naložením do octa či soli. Pro tyto účely sklízíme celé rostliny. Tradiční užití jako koření při sterilizaci zeleniny (okurek apod.) je možné, vykvétá však až v pozdním stadiu. Sušení – ve stínu, teplota by neměla překročit 30 °C, jinak voňavý prchavý éterický olej snadno vytěká.
